I 5 Saraghi del Mediterraneo

Premesso che:  Il sarago, dal termine scientifico Diplodus Sargus, è un pesce che appartiene alla famiglia degli Sparidae. Nei mari italiani possiamo trovare 5 specie di sarago: il sarago fasciato, vulgaris o testa nera, per la vistosa banda nera sul capo il sarago maggiore, sargus o anche sarago reale, il più diffuso della specie il sarago …

Cernia, la regina dei fondali

La Cernia è un pesce dalle carni bianche pregiate e dalla scarsa presenza di lische e cresce di circa un kilo l’anno. E’ un’ermafrodite proteroginica in quanto da giovane è di sesso femminile e raggiunti i 10-15 chili di peso diventa maschio restando con un nome femminile, creandosi un vero e proprio harem, composto da almeno 3 […]