Orata, la regina dei mari

L’Orata, Sparus aurata è un pesce pregiato, viene soprannominato “regina delle acque” per il suo aspetto regale e per avere sul capo una mezzaluna dorata come fosse una corona. Ha il corpo ovale, alto e compresso ai lati, la mascella è leggermente sporgente rispetto alla mandibola e i denti robusti (4-6 denti canini e numerosi molari) adatti a rompere […]